随着近年来中国对牛羊肉和奶类产品需求的持续增长，饲草产业也开始迎来新的发展机遇。近期，湖南省益阳市南县积极探索秸秆的饲料化、肥料化等利用方式，该地区秸秆的综合利用率已达到90%以上，这为全国饲草产业的高水平质量的发展打下了坚实基础。
就在不久前，在陕西省榆林市清涧县，国家发展改革委、农业农村部以及国家林草局等三部门联合发布了《推动饲草产业高水平发展的意见》，计划到2030年实现饲草产业的“三增”目标：即产业增长、种业水平增长和质量效益增长。有效促进牛羊肉等草食畜产品的稳定供给，这是该《意见》的核心目标。
尽管饲草产业正在朝着积极的方向发展，中国的饲草产业起步相对较晚，面临优质饲草缺口较大的挑战。农业农村部畜牧兽医局局长黄保续指出，过去中国的草食家畜饲养方式相对粗放，目前饲草产业的支撑能力较弱，导致草食畜牧业发展面临挑战。
随着政策的针对性逐步加强，从2022年推出的《“十四五”全国饲草产业高质量发展规划》措施来看，饲草产业的发展已取得初步的成效。2023年，全国人工饲草种植培养面积已达到1.16亿亩，总产量达1.01亿吨，饲草新品种的培育也在加速。
但要实现牛羊肉、奶制品的高自给率，优质饲草的需求仍存在1.2亿吨以上的缺口。当前，粮食安全的压力也与饲草供应紧密关联，饲用粮食的消费量几乎占据总粮食消费的近一半。
要进一步拓展饲草的生产空间，挖掘盐碱地的开发潜力成为关键。中国科学院植物研究所的研究员何振艳指出，全国还有11.7亿亩边际土地，其中5亿亩盐碱地具备种草的潜力。多个省市慢慢的开始在盐碱地上进行苜蓿的种植实践，实现了农民增收的目标。
以河北省黄骅市为例，农场负责的人介绍，苜蓿作为“牧草之王”，种植后年均收入接近2000元，增强了当地经济效益。现阶段，黄骅市苜蓿种植培养面积已超20万亩，2023年产量又将增至17万吨，产业年产值接近4亿元。
《意见》明确到2030年全国优质饲草的种植培养面积力争达到1.35亿亩，饲草产量目标为1.3亿吨。为此，有关部门将进一步推进盐碱地的科学利用并及时治理，逐步扩大苜蓿、青贮玉米等优质饲草品种的种植范围。
在种业支持方面，农业农村部近年来强调加强草种育种和技术上的支持，截至目前全国累计审定优良饲草品种656个，并且草种子自给率也在提升，2023年时草种自给率呈现上升态势。
《意见》的出台还提到，未来将建设全产业链发展模式，包括饲草的生产、加工、储存、流通等，通过培育有突出贡献的公司和合作社等新型经营主体，推动一体化发展的新格局。
从整体来看，饲草产业正处于一个崭新的机遇期。随国家政策的支持和地方积极的探索，预计未来饲草产业将实现高水平质量的发展，实现更高的优质饲草供给，促进牛羊肉及乳制品生产稳步提升。
通过这些积极的举措和政策的实施，饲草产业在提高供给能力的同时，也为农民的收入增长和农村经济的可持续发展提供了有力保障。在未来的农业发展中，力争实现饲草生产与生态环境的和谐共生，推动整个农业产业链的升级与转型。返回搜狐，查看更加多
